バーベキューメニューでおしゃれなのは?市販のバーベキューソースでおすすめは?

結婚して家族が増えたりすると次に考えるのがマイホームではないでしょうか。

ちょっとしたお庭でガーデニングやバーベキューなんかができたら♡なんて夢も膨らみますね。

我が家はマイホーム購入年に新築祝いも兼ねて一度だけ4組の親族を招いて庭でバーベキューをしたことがあるんです。

皆さん良く食べ良く飲み、かなりの盛り上がりでした。

バーベキューなどアウトドア系は子供たちや大人の親睦も深めてくれるイベントかなと思います。

マイホームを購入したので一度くらいはお友達家族を招いて庭でバーベキューでもしたいと考えているあなた!やるからには相手に喜んでもらえるようおもてなしをしたいですよね。

ぜひぜひ今はやりのインスタ映えを目指しておしゃれなバーベキューにしましょう。

今回はバーベキューメニューについて、微力ながら色々ご提案したいと思います。

 

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バーベキューをおしゃれにしたいならこんなメニュー!

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「おしゃれ」はお金をかければかけるほどそうなります。

豪華に見えるけど簡単で経費も抑えられたら最高ですね。

何事も事前準備が必要になります。

おつまみ編

野菜の自家製ピクルス、漬物(一本付け、ぬか漬け、浅漬けなど)、スティック野菜

最近自家製ピクルスと言うものをよく聞きますよね。

色々な野菜でカラフルに作っておくととてもおしゃれで健康にも良い一品になります。

でも必ずピクルスは苦手という人はいます。そんな人の為に普通に漬物も準備しておくのがおすすめ。

カプレーゼ

トマトとモッツァレラチーズの前菜です。ドレッシングはオリーブオイルにブラックペッパーが一般的なようです。「簡単・おいしい・おしゃれ」が揃うメニューと言われています。

メイン編

コースのようにメインに到達する前にもうお腹いっぱいと思われては元も子もないのでさっさとメインに行きましょう!

バーベキューのメインはやはり焼くに尽きます。

串焼き

お肉類(牛肉はモモ・サーロイン・肩ロース、豚肉は肩ロース、鶏肉は手羽元)

魚介類(エビ・イカ)

野菜類(ミニトマト・ナス・パプリカ・ピーマン・玉ねぎ・アスパラ・しいたけ・ズッキーニなど)

野菜は彩りをよくしてくれ、おしゃれにも一役買うはず。

火の通りが同じくらいのものを刺して焼いてくださいね。

ホイル焼き

(鮭とキノコ類と玉ねぎのホイル焼き・キノコ類のホイル焼き)

貝類

(殻付きホタテ・サザエ・ハマグリ)

余談ですが、我が家は主人の提案でサンマを焼いたことがありました。

私はどうかな~と思ったんですが予想以上に喜ばれました。

ただし、煙に注意です。

ご飯もの

簡単・おいしい・おしゃれを兼ね備えたメニューはどうやらパエリア!

確かに見た目もボリュームもあって一度はやってみたくなりそうな一品です。

他にはチーズリゾットや焼きおにぎり・焼きそば・焼うどんなども人気でした。

おしゃれなメニューは彩りがとても重要になってきますが、前妻では盛り付けにも気を配ってみましょう。

 

バーベキューで子供に人気のサイドメニューは

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バーベキューでちょっと準備しておいた方がよい子供向けのメニュー

大人と同じメニューでも十分楽しめると思いますが、年齢が下がるほど準備はしておいた方が無難です。

サイドメニューと言えば、ポテトしか浮かばないというくらい子供たちはポテト好きが多いですが揚げるのでバーベキューには向きませんね。

と言うことで皆さんどんなメニューを出しているのかリサーチしてみました。

*豚バラの肉巻き

*ピザ

(特に餃子の皮を使ったピザは受けがよいそうです。具材を用意して食べたいときに各自でやってもらえれば手間も省けますね。そして大人も子供も楽しめます。)

*ハンバーガーやホットドック

(ハンバーガーはハンバーグではなく、薄めのお肉を焼いて焼肉バーガーなどにすると出来上がりの時間も早いです。)

*肉巻きおにぎり

*ホットケーキ

*焼きとうもろこし

*チョコフォンデュ・チーズフォンデュ

(今は道具があればセットして火をつけるだけの物も多いので簡単です。)

などなど・・・・

子供達はお友達もいて楽しくなってしまうし、じっとその場にいないことが多いです

ちょっと食べて遊ぶ、もしくは食べながら遊ぶの繰り返しかなと予想されます。

美味しくて、手軽に食べられるものがいいですよね

少しお行儀が悪いかもしれませんがこの時くらいは親も寛大に・・・

 

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市販のバーベキューソースでおすすめなのは?

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塩コショウでも十分美味しいのですが、ソースで味を変えてみると更に楽しめますね。

ちょっと検索すると、みなさんマクドナルドのナゲットに使うバーベキューソースを求めている人が多いです。確かに間違いないですよね。

それに近いと言われているのがヨシダソースのアメリカンBBQソースとのことです。

 

その他の定番のソースではHunt’sオリジナルBBQソースThe MEAT GUYオリジナルBBQソースなどなど・・・

カルディでも色々な種類のバーベキューソースが置いてあるようなので、チェックしてみて下さい。

BBQソースは味も濃いものが多くかけ過ぎ注意の声が多数でした。

同じバーベキューソースではなくいくつか種類があったほうが楽しいですよ。

これは私のオススメですが、ちょっと辛くしたいときはこれにマスタードや和からし・タバスコを少し付けると大人向けになったりします。

アメリカンドックにケチャップとマスタードをかける感覚です。

最近ではこれに加えワサビもやってみました。

アメリカンドックは微妙でしたが、ステーキなどお肉にはなかなか良かったです!!

是非お試しを・・・もちろん自己責任でお願いしますね。

辛いソースもありますが余ってしまった場合、子供が使わないことが多いので辛味は各自手で足す方法がおすすめです。

バーベキューソースの手作りレシピもたくさんあるので、やる気がある人は調べてみて下さい。

 

まとめ

バーベキューをおしゃれにするには彩りが大切です。お肉以外にカラフルな野菜を使用することでそれだけでも豪華になります。

そしてバーベキューを更に美味しくしてくれるのがバーベキューソース。

これは是非準備しておくことをおすすめしたいです。同じ種類ではなく違ったソースがあると更に楽しめますよ。

そしてバーベキューは多少近隣にも迷惑がかかります。事前にお伺いを立てることも頭に入れておきましょう。

日頃の挨拶などご近所とのコミュニケーションも大切にしたいですね。

まとめに書くのもどうかと思いましたが、珍資格でバーベキュー検定と言うものが存在するようです。これをきっかけにバーベキューに目覚めた方は是非チェックしてみて下さいね。バーベキューの奥深さが実感できるそうですよ。

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