パン屋さんに行くとよく人気○位という、そのお店での人気のパン商品の順位札を見かけること多くないですか？
その中でよく上位に入っているものの中にカレーパンが入っているのを度々見かけます。
私、パン屋さんでお昼や明日の朝に食べようとついたくさん買ってしまうことが多いです。カレーパン気づけば基本的に入ってます(笑)
その日に食べるのは問題ないですが、翌日に食べるときは温めて食べるというひとが多いと思うのですが、食べるなら時間が経ってしまっても美味しく食べたいですよね。
パンの温め方の中でも今回は美味しいカレーパンの温め方について調べてみました。
目次
カレーパンは電子レンジで温めて大丈夫？
一言でいうと大丈夫でした！というか私は普通にやっています。
なんなら買ってビニール袋に入ったまま数十秒温めてます。
ただし、さすがにあの外がサクサクで中がふっくらみたいな出来立てのような食感はありません。
どうやら皆さんも同じ意見が多数のようで電子レンジで温めると“ふにゃふにゃ”になるという表現をしています。
私は結構そのふにゃふにゃ感も気に入ってるんですが、やっぱりあの購入時の食感を求める人が多いです。
電子レンジの温め方でもいろいろな方法もあるようです。
- 遠赤クッキングシートを使ってみる
パンもふっくら焼きあがるらしい。
体験者の意見では「サクサクとまではいかないがサクッと内側もふっくらした」でした。
ということで◎。
- ラップに包んで温めてみる
ラップをとったらパンがしぼんだそうで×
- キッチンペーパーを敷いて温める
余分な油を吸い取ってくれるのが◎
など、皆さん色々試しているようですが、遠赤クッキングシートちょっと気になりますね。
ついでに電子レンジでの温め時間ですが１０秒～３０秒以内がおすすめ。
温め時間１０秒を絶賛している人もいました。
私はだいたい２０秒です。（なんとなく・・・）
その結果カレーパンはペタンコにはなりませんが、ふにゃふにゃです。
カレーパンにはやっぱりオーブントースター？
電子レンジよりはちょっと温め時間も長く面倒ですが、その分あのサクサク感は再現できる！！という意見が多かったです。
- 霧吹きでカレーパン全体（両面）に水をかけて、オーブントースターで３分でサックサック。１２００ｗで１分半というレシピもありました。
注）焦げないように見張っていた方が良いそうです。
トースターを利用する場合はこの方法をほとんどの人が使っていました。
これは私もやったことがなかったので、ズボラな私でもやる気が出た時には試してみたいと思います。
皆がやっている一番多かったカレーパンの温め方
- 電子レンジ＋オーブントースターで温める
これが実はだんとつ！！！！！
私の実家もこの方法で温めています。
やっぱりレンジだけではサクサク感は出ないが、トースターで再度温めることでサクサク感が蘇るとのこと。
美味しいものを食べようと思うと少しくらいの手間は惜しんではいけませんね。
カレーパンはフライパンでも温め可能？
こちらも一言でいうと、温め可能です！
試した人達がいました。
注）油はフライパンにひかないこと！！！！
- カレーパンをフライ返しで焦げないよう押さえつけ両面カリっと焼く。
見た目は少々ペタッとしていましたがレシピ提案者は美味しいから試してみてと言っています。
- 余分な油をキッチンペーパーで吸い取りながらカリカリになるまで焼く
※油をフライパンに引いてしまった人の失敗談
もともとパンから油が出るにも関わらず、フライパンに予め油をひいたことにより、パンが油を吸ってしまい重いカレーパンになってしまったようです。
食べ始めた時はカリカリ、サクサク、すごい美味しいと絶賛していましが、完食できず途中でリタイアという結果でした。
油をひいてしまったことを反省点にしていたので油をひくはＮＧです。
冷凍カレーパンの温め方
調べていたらカレーパンを冷凍しているという人を見つけたので、おすすめの解凍方法も記載しておきます。
- 電子レンジ＋オーブントースター使用
・凍ったままラップをかげずに電子レンジで約１分半。オーブントースターを予め温めておき５００Ｗで３分くらい。
※）焦げそうなときはアルミホイルで挟んで温める
・電子レンジ６００ｗで約１分、オーブントースター１２００ｗで約２分
注）やりすぎると硬くなる。時間が足りないと中まで熱が通らない。
という問題点があります。
いい感じの温め具合にするには“目を離さない方が良い”ことだと思います。
オーブントースターは焦げやすいので特に注意とのこと！
まとめ
カレーパンを再度温めても旨い方法の多くが電子レンジとオーブントースターを併用していました。
焼き立てを買ってすぐ食べる旨さには叶いませんが、電子レンジのみやオーブントースターのみ、そんなの持ってないよという一人暮らしの人だとフライパンでも温め可能です。電子レンジぐらい今どきあるだろうと思われがちですが、私は料理は一切しない！電子レンジはコンビニのものを使うので持っていない！という男性もいるようです。
せめて電子レンジかフライパンくらいは家に置いておくといいですよ。